Laboratorio de Control de Calidad
Descripción
Etiquetado Nutricional según Normativa Nacional.
- Alimentos con un contenido menor a tres gramos de grasa total por porción de consumo habitual.
- Humedad, Proteínas, Hidratos de carbono, Grasa total, Fibra cruda, Azúcares totales, Cenizas, Sodio y Energía.
- Cálculo de Información Nutricional.
– Alimentos con un contenido mayor o igual a tres gramos de grasa total por porción de consumo habitual.
- Humedad, Proteínas, Hidratos de carbono, Grasa total, Perfil de ácidos grasos (saturados, monoinsaturados, poliinsaturados, ácidos grasos trans y colesterol), Fibra cruda, Azúcares totales, Cenizas, Sodio y Energía.
- Cálculo de Información Nutricional.
Análisis de Agua según Norma Chilena NCh 409 Of. 2005; NCh 1333 Of. 1978
Líneas de investigación
- Relación agua y producción de los diferentes cultivos bajo riego.
- Sistemas de riego y drenaje (diseños y evaluación).
- Captación, distribución y control del recurso hídrico.
- Optimización del agua en la agricultura.
- Cuantificar el recurso hídrico en donde se encuentre (suelo, plantas, atmosfera, escorrentíasuperficial etc.)
Equipamiento general del Laboratorio
Estaciones agro meteorológicas, equipadas con última tecnología, como, entre otros:
Anemómetro sónico; sensor de viento de 3 ejes, sin partes móviles, mide la velocidad tridimensional del viento.
Sensores para cuantificar humedad de suelo directa e indirectamente.
Equipos para evaluar diferentes formas de riego (uniformidad y eficiencia).
Equipos para determinar capacidades físico-hídricas del suelo.
Estructuras de conducción de agua (sistemas de tuberías, canales de ensayo, batería de filtros
de agua para riego, entre otros).
Instrumentos para cuantificar cantidad de agua circulante y acumulada, como, entre otros:
Flowtracker; Sensor de badeo que determina la cantidad de agua en un cauce a través
de la velocidad.
Riversurveyor; sensor que determina el caudal en cauces mayores (ríos)
