Vicedecano FIA UdeC compartió experiencia sobre innovación hídrica en encuentro nacional realizado en Magallanes
El Dr. Camilo Souto Escalona expuso sobre el uso de herramientas inteligentes para apoyar la toma de decisiones en la agricultura, durante una actividad que reunió a especialistas de distintas instituciones del país.
La seguridad alimentaria, la innovación y la sostenibilidad fueron los ejes del Segundo Encuentro «Seguridad Alimentaria, Innovación y Producción Sostenible en Magallanes», realizado los días 5 y 6 de agosto en Punta Arenas. La instancia congregó a representantes de la academia, organismos públicos y empresas para intercambiar experiencias y reflexionar sobre los desafíos que enfrenta el desarrollo agroalimentario en las zonas extremas del país.
Entre los invitados estuvo el vicedecano de la Facultad de Ingeniería Agrícola de la Universidad de Concepción, Campus Chillán, y académico del Departamento de Recursos Hídricos, Dr. Camilo Souto Escalona, quien presentó la charla «Tecnologías inteligentes para una gestión eficiente del agua en la agricultura». En ella mostró cómo herramientas como sensores remotos, drones, balances energéticos y sistemas de agricultura de precisión pueden transformarse en un apoyo para optimizar el uso del agua en los sistemas productivos.
Según explicó, el foco de la presentación estuvo en demostrar que la información generada por estas herramientas solo cobra valor cuando permite tomar mejores decisiones en terreno. «El principal mensaje fue que las nuevas tecnologías permiten tomar mejores decisiones basadas en datos. El objetivo es poner esa información al servicio de agricultores y asesores para mejorar la gestión de sus sistemas productivos».
A juicio del académico, encuentros como este también fortalecen el vínculo entre la Universidad y quienes enfrentan diariamente los desafíos del sector agroalimentario. En ese sentido, sostuvo que «como académicos e investigadores necesitamos mantener una vinculación permanente con entidades públicas, empresas y, especialmente, con los agricultores. Estos espacios permiten dar a conocer las distintas áreas en las que investigamos, desarrollamos soluciones y transferimos conocimiento para contribuir a una agricultura más eficiente».
Otro de los aspectos abordados fue la formación de capital humano. Para Souto, la gestión del agua constituye un eje transversal en la preparación de los futuros profesionales, quienes deberán responder a escenarios cada vez más complejos asociados al cambio climático y al uso sostenible de los recursos naturales. Sobre ello, comentó que «la disponibilidad y el manejo del agua son fundamentales en los distintos sistemas productivos, especialmente donde conviven diversos tipos de usuarios. Nuestros futuros ingenieros civiles agrícolas e ingenieros ambientales tendrán un rol importante en la evaluación e implementación de proyectos asociados al uso de nuevas tecnologías».
Finalmente, planteó que uno de los grandes retos para el sector será transformar la información disponible en acciones concretas que permitan mejorar la productividad y la sostenibilidad. Al respecto, concluyó que «uno de los principales desafíos es implementar adecuadamente estas herramientas y aprovechar la información que generan para apoyar las decisiones diarias de los agricultores. En ese proceso, los ingenieros tienen un papel fundamental para avanzar hacia una producción más eficiente, de calidad y acorde con los desafíos de un Chile agroalimentario sostenible».
Además de la participación del representante de la FIA UdeC, el encuentro contó con las exposiciones de Marcela Reyes, directora ejecutiva de Horticrece Innova; Manuel Flores Cabrales, Diego Morata y Carlos Muñoz Schick, académicos de la Universidad de Chile; y Rodrigo Fortune, consultor en sostenibilidad de la Cámara Chileno-Alemana de Comercio e Industria (AHK). La actividad permitió generar redes de colaboración y promover el intercambio de conocimientos entre el mundo académico, el sector público y la industria.